La magica storia delle tagliatelle
Secondo la leggenda, le tagliatelle furono inventate nel 1487 dal Mastro Zafirano, in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia con […]
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La Paella: storia di questo antico piatto spagnolo
Innanzitutto parliamo del nome di questa famosissima pietanza spagnola: deriva da “paella” o “paellera”, ovvero il nome della pentola nella
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