Guida Vini · Formazione Staff
Rimini · Dal 1991
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Le grandi etichette della Champagne — da proporre nelle occasioni speciali, con crudi pregiati e frutti di mare.
Spumanti italiani con rifermentazione in bottiglia — eleganza e complessità pari allo Champagne, a prezzi più accessibili.
Bollicine fresche e fruttate, ideali per aperitivo e benvenuto al tavolo.
Selezione di bianchi per accompagnare ogni piatto di pesce — dal Pagadebit romagnolo ai grandi bianchi altoatesini e siciliani.
Rosati eleganti e rossi di carattere — dal Sangiovese romagnolo al Brunello, dal Barolo al Nero d’Avola.
Dal Sangiovese romagnolo ai grandi rossi toscani e piemontesi — per chi preferisce il rosso anche a tavola col pesce.
Formato mezza bottiglia — perfetto per chi mangia da solo o per due persone che vogliono assaggiare senza aprire una bottiglia intera.
Da proporre sistematicamente con i dolci della casa — abbinamento perfetto col mascarpone alle fragole e con il tiramisù.
La nostra selezione al bicchiere — da proporre sempre a chi è da solo o indeciso sulla bottiglia.
I nostri vini sfusi — rapidi, accessibili, ideali per i tavoli di pizza e famiglia.