Difficile rispondere a questa domanda sull’origine degli spaghetti. Sono diverse infatti le interpretazioni delle fonti storiche sull’introduzione della pasta nell’alimentazione. C’è chi «promuove» un «semplice sfruttamento del frumento, una risorsa naturale conosciuta da circa 10.000 anni». Dal frumento si ricava la farina che, impastata con acqua e poi cotta o sulla pietra o in acqua […]
Il mare fa bene alla salute. Infatti respirare l’aria di mare ha un potente effetto benefico sull’organismo. Tutto grazie alla combinazione di luce, iodio, sodio e acqua. Così al mare migliora la circolazione, scompaiono gonfiori e il corpo diventa più tonico. Le camminate in riva al mare sono un vero e proprio toccasana per la […]
Oggi lo Zodiaco vi presenta i ravioli di branzino. Una specialità del nostro ristorante, che porta avanti la stessa ricetta dal 1986. Ma conoscete la storia dei ravioli? Si hanno alcune testimonianze di presunti antenati dei ravioli già ai tempi degli antichi Romani. Ci sono varie interpretazioni e leggende sull’origine di questa pietanza, ma quella […]
Ristorante Lo Zodiaco - il punto di riferimento per chi cerca una buona cucina di pesce, dal 1991 a Rivazzurra di Rimini.
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