Sembra facile e veloce, invece è uno dei piatti più difficili da realizzare in cucina. Servire infatti una buona frittura non è per nulla semplice; alla base ci vuole grande dimestichezza e abilità. Di certo la frittura è uno dei metodi di cottura più gustosi, ma è da adottare con parsimonia perché ha un grande […]
Il branzino, molto diffuso nelle acque del mare italiano, è un pesce pregiato che possiamo trovare in pescheria sia come specie ittica allevata che allo stato selvatico. PROPRIETÀ NUTRITIVE. La bianca e delicata carne del branzino contiene proteine e pochissimi grassi, è un pesce ricco di sali minerali come ad esempio il potassio, il magnesio, […]
Oggi vogliamo proporvi 4 dessert famosissimi, in versione “cioccolatosa”. Solo per i veri amanti del cioccolato e per chi ama fare un peccato di gola a fine pasto. Date un’occhiata! TORTINO AL CIOCCOLATO Ma chi non ha mai desiderato di affogare tutti i propri pensieri e le proprie ansie in un tortino al cioccolato super […]
Come ormai ben sapete, qua a Lo Zodiaco potete trovare un vasto menù di carne e di pesce, che anno dagli antipasti, ai primi ai dolci, per soddisfare anche i palati più esigenti. Ma ogni pranzo o cena che si rispetti, non può non terminare con un dessert. Ecco quelli che abbiamo selezionato oggi per […]
LOCALE PER CERIMONIE E COMPLEANNI Una cerimonia o un compleanno, sono un momento molto speciale e noi cerchiamo sempre di rendere il tutto indimenticabile. La sala ampia può ospitare un elevato numero di persone, il menù è curato dall’antipasto, al dessert alle bevande, per rendere il vostro evento davvero unico! Inoltre Lo Zodiaco si trova […]
A Lo Zodiaco amiamo stupirvi ogni giorno… Oggi vi presentiamo una selezione delle nostre pizze speciali, nate dall’esperienza e dalla creatività del nostro fantastico pizzaiolo. La cottura nel tradizionale forno a legna crea il giusto equilibrio tra morbidezza e croccantezza, che le rende uniche! Ecco i gusti che abbiamo selezionato oggi per voi: PIZZA CARPACCIO […]
Lo Zodiaco, oltre alle gustosissime specialità di pesce, offre numerose proposte alternative anche per chi non ama i sapori del mare. Amiamo, infatti, soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti, per questo oltre al menù di pesce, disponiamo di un menù di carne e di una vasta scelta di pizze cotte nel forno a legna. […]
Oggi abbiamo fatto una selezione per voi, di alcuni dei nostri piatti freddi, per chi ama mangiare leggero e fresco in queste calde giornate di agosto. Date un’occhiata! ANTIPASTO FANTASIA DI MARE Un buon antipasti misto freddo è ciò che ci vuole per un rilassante pranzo di agosto. Gustoso, leggere e fresco; composto da vari […]
Il melone: frutto estivo per eccellenza, amato da grandi e piccini, ottimo nelle macedonie rinfrescanti o abbinato al prosciutto per un pranzo estivo nutriente e facile da preparare. Scopriamo un po’ di più su questo frutto dolcissimo e dal colore sgargiante. CURIOSITÀ Sapete come si fa a riconoscere se un melone è maturo? Ecco qualche […]
Finalmente ci risiamo! È tornato il weekend più pazzo della Riviera Adriatica: venerdì 7 e sabato 8 Luglio si festeggia la Notte Rosa! Anche quest’anno le due serate saranno ricche di eventi spettacoli e concerti da non perdersi. Ecco alcuni appuntamenti che si volgeranno a Rimini: PROJECT X Venerdì 7 luglio ore 20,30: Dj di […]
Ristorante Lo Zodiaco - il punto di riferimento per chi cerca una buona cucina di pesce, dal 1991 a Rivazzurra di Rimini.
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